Западная Франция.
Предисловие.
Западная Франция. Так уж получилось, что мне выпал случай увидеть самые не туристические (с точки зрения русских, да и вообще, безусловно, тоже) уголки Франции, поэтому считаю своим долгом открыть эти невероятные места для жаждущих красоты и вкусностей путешественников. Потому как это высшая несправедливость, ездить только туда, куда летают прямые самолеты или только туда, куда уважаемые туроператоры посчитали нужным разработать туры…
Итак, во Франции, о да, помимо Парижа, Лазурного берега и Шамони есть еще много, очень много красивых мест, заслуживающих даже, может быть, большего внимания, чем вот эти самые популярные (не значит лучшие) курорты….Итак, я о Западной Франции. Не претендуя на административно-территориальную протокольность, отнесу сюда Нормандию, Бретань, Пеи-де-ла-Луар (Земли Луары) и Аквитанию… вообще сюда бы отнести еще регион Пуату-Шаранта, но он уже ближе к Югу. О жемчужине Пуату-Шаранта, — Ля Рошеле, кстати, я уже писала здесь.
Общие впечатления
Вот, когда едешь по Франции вне больших городов, поражают две вещи:
— это красота домов, и,особенно,(внимание!)-заборов, (зеленых, каменных, деревянных, даже пластиковых).. Как кто-то очень правильно заметил:чем выше заборы, тем хуже обстоят дела в стране(это, конечно, не про Францию!)здесь все так лаконично смотрится и по отдельности красиво и целиком, в ансамбле, что понимаешь, что они эстеты, обладатели хорошего вкуса(и неважно в каком стиле исполнено!), это вызывает восхищение и ненасытное желание смотреть и восхищаться все больше..красота не за высокими заборами, а снаружи, буквально везде..это, наверное, как с вином или сырами:вкус вырабатывается годами, окружением..Путешествовать по этой стране можно, а главное, хочется много, и всегда найдутся новые удивительные открытия!! исследовать хочется каждый регион, потому что ткаждый из них уникален: такого разнообразия в том числе архитектурных стилей не встретишь, пожалуй, ни в одной стране Западной Европы… дома и постройки в Аквитании совершенно не похожи на дома в Бретани, дома Нормандии совершенно не похожи на дома в Савойе или Атлантической Луаре,каждый регоин/дерартамент или даже город специализируется и гордится производством определенной продукции: Геранд или Нуармутье-солью, Дижон- горчицей, Бретань- соленой карамелью, и куньяманом Нормандия- яблочным сидром и гречневыми галетами…
— это чистота (именно чистота в тех местах, где люди живут, а не на самых оживленных, центральных улицах больших городов, где мусор в том числе из-за толп туристов, нелегалов, иммигрантов и тд) то есть чистота и опрятность в самих людях, во дворах, а не на показ..)) меня, например, не количество дворников впечатляет, а отсутствие мусора вдоль дорог или во дворах…
Особенности
Во Франции в принципе, и в Западной в особенности, очень много парков, жарданов — здесь вы увидите необыкновенные фигуры из зеленых растений в форме животных, сочетание красивейших цветов, прудов, деревьев, классические парки в традиционном французском исполнении, а также азиатские шедевры, такие как парк Молеврие в одноименном городе, и много много других…я буду впредь упоминать названия.. они буквально везде, по ним можно часами гулять, медитировать, выгуливать детей и наслаждаться…
Плюс страна географически так удачно расположена, что, путешествуя, увидите и горы, и реки, и море, и океан, и отвесные скалы, и песчаные пляжи и леса, и снег и солнце, и дождь и ветер…
Еда
Еда во Франции — это не утоление голода, это искусство и подачи, и сочетания ингредиентов и вкусов, и визуальное удовольствие.. Стол накрывают всегда красиво, с цветами и другими декоративными украшениями, подают блюда всегда в красивой посуде, сами блюда всегда изысканны… Поэтому не стоит делать скоропостижных выводов типа «французская кухня мне не понравилась», зайдя в первый попавшийся ресторан на Елисейских полях, это не французская кухня…а французская кухня в гастрономических ресторанах, в особенностях блюд каждого региона опять же! вообще гастрономический ресторан, то есть ресторан удостоенный хотя бы одной звезды Мишлена — довольно дорогое удовольствие, хотя и не всегда, но открыть для себя кухню каждого региона Франции можно не только в гастрономических ресторанах, хотя это сделать нужно хотя бы один раз….я уже написала об особенностях французской кухни каждого региона со списком продуктов, которые можно купить и в супермаркетах, это позволит Вам отведать самое вкусное, традиционное и незабываемое за небольшие деньги
Отели
Отели во Франции по цене в среднем на среднеевропейском уровне, чуть дороже, чем в Германии или Австрии, Испании, Португалии, чуть дешевле, чем в Италии, намного дешевле, чем в Англии, Скандинавии. например, отель в центре Парижа можно найти за 60 евро. Но отели-отелями, а вот что интересно, так это так называемые Шамбр дот- гостевые дома, когда либо прямо в доме или шато семьи сдаются комнаты, в которых Вам как ни в одном отеле удасться почувствовать жизнь французов, оценить убранство и отведать настоящий французский завтрак с бриошем, горячим шоколадом и круасанами…
Ложечка дегтя
Часы работы ресторанов. Французы кушают по часам, строго по часам, даже детей, даже младенцев приучают к питанию по часам и не разрешают перекусывать).. обед 12.30-14.30 (и то часто заказать столик на 14 ч не получиться, нужно пораньше), ужин 19.30-21.30.. в этой связи рестораны закрываются в период с 14-15 ч и до 19, поэтому, если во время отпуска вы позавтракали в 11, и вам, скажем, захотелось пообедать в 15-17 часов, получиться это с большим трудом, даже в Париже…((… бывают исключения, но их мало..это традиция, а с традициями французы не готовы расставаться, даже из-за денег..
Конечно, этот пост получился сумбурный, но это только вступительная часть, уж слишком большая территория со слишком большим числом достопримечательностей, поэтому в дальнейшем остановлюсь подробнее на каждом из регионов Западной Франции/ее департаментов и предложу Вам несколько вариантов поездок с остановкой и посещением интересных мест… продолжение следует)) О двух других совершенно волшебных регионах Франции мы уже рассказывали: здесь о Провансе и здесь об Эльзасе и здесь о Ля Рошеле и острове Ре.
А уже совсем скоро новая статья о Бретани.